お料理

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はるあんちゃんのヤンニョムチキン

お料理YouTuberはるあんちゃん信者のsasaは かねてから作りたかったヤンニョムチキンに挑戦しました。 はるあんちゃんのレシピは味付けがきちんと設計されてるので、 ご指示通りの分量で作りますよ。 今回のポイント...
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ご飯一気出しっ

なかなか筆が進まず、ご飯写真がたまってきたので 一気出し! *あさりとほうれん草のにんにくバター *ぶり照り *納豆 *いわしの生姜煮 *ブロッコリーのミートソースグラタン *あおさのお味噌汁 *ゴマサバ...
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鶏ハムとあおさの夜ごはん

大好きな料理研究家Youtuberはるあんちゃんレシピの鶏ハムは ほんとに簡単で美味しい。 美味しそうだなあと思って作ってみても イマイチな料理家さんいるよね。 でも、はるあんちゃんのは味がよい。 鶏ハムはごま油バージ...
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可愛いロマネスコ

時間に追われることなくご飯を作る日々。 郊外の地元野菜のお店だと スーパーにないお野菜があって新鮮☆ ロマネスコはブロッコリーに似てるけど お花見みたいな形が可愛い上に 栄養もあって、食感がコリッとしてて美味しい。 ホタテとカルパッチ...
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モンサンミッシェル風?オムレツ

数年前モンサンミッシェルに行った時、 有名なご当地オムレツ屋さんに行きました。 ほんとにモンサンミッシェルの中の坂の途中の有名店。 が、正直、全く美味しくなかった。 ものすごく高かったのに。 味がしなかった。 そのお...
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早春ごはん

菜の花とあさりという早春らしいごはん、 豆乳豆腐、 卵焼きはちょっと形が崩れた。
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久しぶりのコストコ

前回行ったのは2月。 9か月ぶりのコストコでした。 もう前日からテンションあがりまくり。 コストコってある意味テーマパークだもんね。 で、どんどん欲しくなるものの 2人家族で食べきれるはずもなく、 お正月にみんなで食べた...
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おすすめピンクペッパー

ちょっと前に大阪でいただいたランチで スープにピンクペッパーが乗ってたのがすごく美味しくて カルディでみかけて気になってました。 200円くらいするので躊躇してたけど 昨日のカルパッチョにNice!と思ったので購入。 指で...
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カルパッチョ

あっついですねえ。 火を使いたくない。 ので *ハマチのカルパッチョ *ゴーヤのお浸し *実家にもらったかき揚げ 野菜は種類多めにしてビジュアル良く。 美味しいお塩とこしょう、レモン汁とオリーブオイル。 塩味...
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切干大根のヨーグルト和え

先日のパンふれっと。さんで教えていただいた 切干大根のヨーグルト和え。 切干大根をささっと洗ってヨールグトに和えながら戻す。 シャキシャキ簡単。 これって七味振ったらアクセントになりそう。 先日のエビの茹で汁に、下...
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