はるあんちゃんのヤンニョムチキン

お料理YouTuberはるあんちゃん信者のsasaは
かねてから作りたかったヤンニョムチキンに挑戦しました。

はるあんちゃんのレシピは味付けがきちんと設計されてるので、
ご指示通りの分量で作りますよ。

今回のポイントは、鶏肉にたっぷりの片栗粉とコーンスターチ
ダブル使いの衣をまとわせ、カリッカリの食感にすること。
それを甘辛のタレにまぶします。

とっても美味しくできました。
ぜひお試しあれ。

【ずっとガリガリ究極レシピ】甘辛最高ヤンニョムチキンの作り方!【韓国チキン】

コメント

  1. taki より:

    これリピしてるー!
    美味しいよねー。唐揚げのバリエーション増えて嬉しい!
    うち作る量が多いから、二度揚げを省略することあるんだけどね
    それでも最後に高温で仕上げると、結構ガリガリ美味しいよ!

  2. sasa より:

    揚げ油をケチったせいか、衣が鍋底にくっついてしまった。
    が、ガリガリ美味しいよねえ。
    はるあんちゃん何度も試作を重ねて発表してるから
    タレの味も間違いなし!
    はるあん信者続けるわ。

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