はじめての鹿肉@チリエージョ

今週は何故か同級生に会うことが多い。
先日会った同級生に呼ばれた仕事先で、
別の同級生にも会う。
同じクラスだったこともあるけど、しゃべった記憶もない。
でもお顔見ると、お互い「あ~わかった!」

で、なぜかまた別の同級生とご飯に行くこといなり、
桜坂のチリエージョさんをセッティングしてくれました。

こちらのお店、若くて感じの良いマスターがおひとりでされてます。
なので、お料理もゆ~っくり出てくる。

前菜を頼んだら、こんなにボリューミー。
で、それぞれ丁寧なお品なのよ。
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そして、この度、sasa初の鹿肉にチャレンジ!
見た目はこんな感じ。
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ローストビーフみたいでしょ?
で、お味もローストビーフみたいなのよ。
脂が少ない赤身肉なのに、すごく柔らかく、優しくて美味しい。
かなり気に入りました。

sasaはメニューで見たのも初めての気がするけど、
他のお店にもあるもの?
気になる方はぜひお試しあれ

*イタリア料理・炭火焼 桜坂ciliegio
http://ciliegio3.exblog.jp/