お料理

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今日のお昼ご飯

お仕事お休みの平日の昼ご飯はちゃちゃっと済ませたいんだけど、 うちって自営業だからパパがいるのよねえ。 となると海苔と漬け物で済ますってわけにもいかなくて…。 はぁ~…。 ・アボガドとサーモンと山芋のぽん酢和え ・サツマイモとごぼうの...
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今日のご飯☆冷やし担々麺風

しょうが、にんにく、白ネギ、しめじ、人参、たけのこ、豚ミンチを炒めて 赤みそ、甜麺醤、酒、醤油、みりん、豆板醤で味付け。 冷麺の上にきゅうりと一緒にのっけてっと。 辛さ控えめ、美味しくできました☆
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今日の夜ごはん

なんだか最近外食が多いけど、 基本的には、毎日ちゃんとご飯作ってるのよ。 先日届いた「花と八百屋さん」のお野菜セットの中に ルッコラが入ってて、 ルッコラと言えば牛肉があうので、サラダ風に。 水菜、大根、人参、セロリ、ルッコラ…とたっぷり...
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あさりday

昨日潮干狩りに行ったから、 今日はもちろん「あさりday」。 海水も多めに入れておいたので、 あさりたちは思いっきり羽をのばして砂を吐き出してます。 やっぱ海水は違うねえ。 一部取り出して海水程度の食塩水に入れておいた方は 固く口を閉ざした...