お料理

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ブログ指導

先日ばったり再会したAkkoちゃん(大学時代の家庭教師の教え子)が 「ブログやってみたい!」と言うので、 ベテランブロガーのササ(ウソ。まだブログ歴1年未満です)が 指導に行ってきました。 Akkoちゃんは野菜ソムリエの資格も持つプロの料...
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とうもろこし味来

あんまり人に左右される方じゃないと思うんだけど、 買い物好きの同僚の誘いについついのってしまいました。 「楽天でとうもろこし買うけど、ササさんもいる?」 って言われて、長男がとうもろこしに目がないもんだからのってしまったの。 2008年グ...
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パパご飯

今日は月に一度あるかないかのパパご飯。 頼めばもう少し作ってくれると思うけど、 パパの好みはハンバーグ、スパゲッティ、カレー…みたいなお子ちゃまメニューで、 栄養バランスとか野菜とか期待できないので、 家族の食生活をあずかるママとしてはちょ...
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あらまあ☆ほんと

お昼ご飯を早速HAKUSANでいただきましたよ。 あらまあ、ほんとに「楽しめる」お茶碗だわ。 ちょこりんと盛られたご飯の周りに かわいい模様が見えるんだもの。 実家からもらったおかずと 昨日の残りのお味噌汁を並べただけなのに なんだか...
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はじめてのカレーライス

今日はなんの予定もなく、子供たちが 「することがなーい!」とか「ひまー!」とかブツブツ言うから 夜ご飯作ってもらうことにしました。 作ってもらうって言っても、 全面フォローしないといけないので実はかえって大変。 お手伝いしてもらうのって、...
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今日のお昼ご飯

お仕事お休みの平日の昼ご飯はちゃちゃっと済ませたいんだけど、 うちって自営業だからパパがいるのよねえ。 となると海苔と漬け物で済ますってわけにもいかなくて…。 はぁ~…。 ・アボガドとサーモンと山芋のぽん酢和え ・サツマイモとごぼうの...
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今日のご飯☆冷やし担々麺風

しょうが、にんにく、白ネギ、しめじ、人参、たけのこ、豚ミンチを炒めて 赤みそ、甜麺醤、酒、醤油、みりん、豆板醤で味付け。 冷麺の上にきゅうりと一緒にのっけてっと。 辛さ控えめ、美味しくできました☆
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今日の夜ごはん

なんだか最近外食が多いけど、 基本的には、毎日ちゃんとご飯作ってるのよ。 先日届いた「花と八百屋さん」のお野菜セットの中に ルッコラが入ってて、 ルッコラと言えば牛肉があうので、サラダ風に。 水菜、大根、人参、セロリ、ルッコラ…とたっぷり...
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あさりday

昨日潮干狩りに行ったから、 今日はもちろん「あさりday」。 海水も多めに入れておいたので、 あさりたちは思いっきり羽をのばして砂を吐き出してます。 やっぱ海水は違うねえ。 一部取り出して海水程度の食塩水に入れておいた方は 固く口を閉ざした...