今日のご飯☆冷やし担々麺風

nikki-0262

しょうが、にんにく、白ネギ、しめじ、人参、たけのこ、豚ミンチを炒めて
赤みそ、甜麺醤、酒、醤油、みりん、豆板醤で味付け。

冷麺の上にきゅうりと一緒にのっけてっと。
辛さ控えめ、美味しくできました☆

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