リストランテ ビス@今泉で晩餐会

今日のために、なんとか回復しました、させました、させたことにしておこう。
毎年恒例の、Ristorante BISさんでややちゃんと一年を締めくくる晩餐会。
西通りのマンジャーモだった時から20年くらい、
ササにとって不動のNo.1のお店です。

お魚コースとお肉コースがあって、
2人で1コースずつ頼むと、それぞれ2人分のお皿にシェアしてもらえます。
お目当ては決まっていて、オーナーさんもそれをよくご存知なので
「もうメニューは見なくていいですね」って、
なんかいかにも常連さんっぽく対応してくださいます。

前菜から早速、ほっぺがとろけるわぁ♪
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これこれ!ムール貝のオーブン焼き
1つ目のお目当てです。ソースをパンにつけていただくのがお楽しみ☆
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お魚:白身魚のシャンパンソース
これが2つ目のお目当て。このソース最高のお味なのですよ。
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お肉:牛肉の網焼きマッシュルームソース。
お肉は毎回お任せです。お魚のソースとバランスを考えて提案してくださいます。
お肉も柔らか〜い♪
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そして最後はもちろんデザートね。
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ここで満足しなかったことは一度もありません。
毎回お料理は美味しいし、接客はピシャリと引き締まってるし。
やっぱりNo.1です☆ビス大好き。
ごちそうさまでした。

コメント

  1. ややや より:

    写真を見直しても美味しかったよねぇ♪
    どれも美味しかったけど、やっぱり一番は
    白身魚のシャンパンソース。鯛はどう
    食べても美味しいのだと思うけど、これは
    ここでしか食べられないスペシャルなお味。

    今年も晩餐ができてよかった。来年も
    絶対にシャンパンソース、いただこうね。

  2. sasa より:

    ビスほんとに素晴らしいわ。
    オーナーとぼそぼそっとしゃべるのもいい感じで楽しみだしね。
    昨日は横のマダムたちの指導が忙しくてあんまりお話できなかったのが残念。
    もちろん毎年行きます!

  3. akky より:

    今年も行ってきたのね~。

    ちょっと心配そうに話していたことも大丈夫なようで、よかったよかった。

    画像見てたら、私も行きたくなっちゃいました!

  4. sasa より:

    うん、よかった。
    お客さんいっぱいで味も最高だったけど、
    またK氏は弱気な発言だった。
    そうそう、リバレインのフェイシーズ行った?
    ランチ美味しそうなので行ってみたいわ!

  5. akky より:

    フェイシーズ?
    行ってない!!

    今度一緒に行きましょ☆

  6. sasa より:

    あら?グルメなAkkyが行ってないの?
    お家からもすぐご近所なのに。
    うん、行こう行こう!
    また日程相談しようね。

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