今日の夜ご飯


大葉とミョウガの組合せがいい季節になりました。
*あじの塩焼き
*トマトゆで豚豆腐の大葉ミョウガのせ
*胡麻豆腐の柚子味噌

予想外にあじが美味しかった。
昨日買ったものなので、臭みが出てるかなあと思ったんだけど、
塩しっかりふってから水気をよくふいて焼くと
全く臭みがなくて美味しい~♪
旬ってことですかね。

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