大好きなリゾット@カボーロ・ネロ

今日からお休み。
入社間もないため有休もないのですが、
「仕事がないなら休んでもよし」という都合のよい休暇をいただき、
一日前倒しで年末休暇となりました。
大変ありがたい。

朝、コンロと流し下の掃除を済ませ、
ランチに出ました。
久しぶりに大好きなリゾットランチへGO!

スープがねえ、いつもはポタージュなのに
コンソメになってたのが残念。

普通のサラダに

クリームリゾット~!

最近は奥様が作ることが多いのですが、
最初の頃のマスターはどうされたのかしら?
やっぱりマスターの塩加減が最高だったのです…。

リゾット、自分で作れるようになりたいものです。
いや、やればできるものかも。
2018年のチャレンジの一つとしよう。

コメント

タイトルとURLをコピーしました