鯛茶漬け

実家に新鮮な鯛が届き、おすそ分けをもらいました。

新鮮な鯛

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大好きな鯛茶漬けでいきたいけど、家で作れるのかな。

ねりごまは無かったので、普通のイリゴマをよくすって
醤油と砂糖で漬けにし、
出汁パックで出汁を準備。

最初はそのままいただき、
後半は出汁をかけてお茶漬けに。

プリプリの鯛はとても美味しかった☆