年末ではないけど晩餐


いつもは年末に行くリストランテ・ビスさん。
ややちゃんが年末不在となるので、
今日行ってきました。

前菜の白い生ハムは初登場☆トローリしてます。

最大のお目当て、ムール貝のオーブン焼き
  

お魚はいつものシャンパンソースで

バランスを考えてお肉は赤ワインソース

デザートのミルクティーのグラニテも絶品だわぁ。

長男の受験相談、次男との旅行、仕事、エンタメ…
などなど積もる話を。
楽しい計画が出来そうなので、
今の大きな山もなんとか乗り切ろうという気になる。

年末よりもお客さんが少なめで、
オーナーシェフともいくらかおしゃべりできました。

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