本和香糖のチーズケーキ＠Café MUJI

夜も仕事になってキャナルへ。
少し時間があったので、軽く腹ごしらえにカフェムジへ。

少しお腹にたまるものが良かったので
「本和香糖のチーズケーキ」（400円）にしたら、
これ、かなりヒット！
すご～くしっとりしてるのよ。

レシピも公開されてたので読んでみると、
「焼く」のではなく「湯煎焼き」なのね。
パサパサぽろぽろ感が全くなく、
レアのようにしっとり～♪
おススメです☆