今日はタケノコご飯

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この時期、タケノコいただくこと多いよね。
実家に大量に届いたタケノコをもらってきました。
貴重なタケノコなのに、届く時は一気に大量にやってきて、
持て余し気味になるのが申し訳ない。

早速タケノコご飯にしてみたよ。

お出汁は、茅ノ家さんの高級だしパックがあったので、
昆布と一緒にポ~ンと入れて、
塩少々とお酒とお醤油を入れただけ。
シンプルにタケノコのお味を楽しみたかったので。

狙い通りにタケノコの味と食感の活きた一品となりました。

とっても美味しくできた…とsasaは思っているのだけど
もちろん家族からはひとことも喜びの声は上がらなかったさ。
男どもは、お隣の「牛肉ともやしのキムチ炒め」に集中

コメント

  1. taki より:

    うわぁ、美味しそうなタケノコご飯だねぇ!
    タケノコって下準備が大変そうで、なかなか手が出ない・・・
    でもこの写真見て、チャレンジしようかなって思ったわ。

    こういうデリケートな美味しさは、男子にはわからないわよね。
    彼らは、肉があれば幸せなのよね。

  2. sasa より:

    ★takiちゃん
    いやいや、タケノコはもちろん下茹でしたものをもらったのよ。
    なので切って入れるだけね。
    個人的には大満足の出来栄えだったわ。

    で、さらには、次男、なんとこの繊細なタケノコご飯に
    おかずの半熟卵をのっけたのよ。
    まったくでデリカシーないわあ。

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