MONDO@平尾で夜ごはん

2度目のご来店〜♪
昨日は平尾のMONDEさんで、ややちゃんと夜ご飯。
今回も季節感溢れる凝ったお料理でした。

お写真撮らせていただいたんだけど、
なにぶん暗くて美味しさが伝わらず、申し訳ない。

スープは普通のかぼちゃスープのようでありながら、
アーモンドも入っていて、コーヒーの粉をトッピング。
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なかなかいただくことのない鮎は薫製のサラダ仕立て
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真っ黒なイカスミリゾット。
海の香りが深い。
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こちらも普通のトマトソースのようでありながら、
具材が穴子。珍しいよね。
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肉厚の豚肉にレンズ豆のソース。
塩がお肉の旨味を出してて、ふんわり柔らかい☆
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デザートはティラミス。紅茶まで美味しい。

正直、メニュー的には前回の方が好みでしたが、
常に旬の素材を創作してるんだなあと
シェフの探求心に感動。

全てお一人でされているので、
料理に出てくるのに時間がかかり、
おかげで、お酒を飲まないsasaたちでも長居できました。

観劇メインでこれまでの感想や今後の予定、
身体づくりのお話など、ゆっくりおしゃべりできました☆
帰り道に、お豆腐話を忘れたなあと。

また次回おしゃべりしましょ♪

MONDO
福岡市中央区平尾3-22-3 平丘ビル 2F

コメント

  1. ややや より:

    さすがsasaさん、例によってアップが早い!
    美味しいし、感じのいいお店だったね。
    カウンターに一人でも居心地よさそうな。
    また美味しいものを食べながらおしゃべりしようね♪

  2. sasa より:

    ★ややちゃん
    はい、またの帰福をお待ちしております。
    それまでに、お互い、レポを貯めておきましょう。
    松山にも一度遊びに行きたいんだけどね。

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