根菜たっぷりスープ

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寒くなるとスープが恋しいやなあ。
根菜を中心にごろごろっとした野菜を煮るだけのスープが
sasaのお気に入りなんだけど、
これ、もちろん子どもたちには大不評。
週末のたびに鍋にたっぷり作っている横を迷惑そうに通る。
まあ、この美味しさがわかるにはもう少し年齢が必要ね。

コメント

  1. taki より:

    「迷惑そうに」って、かなりウケた^^
    わたし、コク出しにどうしても鳥肉とか豚肉とか入れたくなっちゃうんだけど
    お野菜だけでもイケる?
    甘みのある、上質なお野菜で作った方がいいのかな。。。
    でも有機野菜とかお高いのは手が出ない。

  2. sasa より:

    ★takiちゃん
    前に、豚肉を別のフライパンで焼いて、
    このスープに入れようとしたところをみつかり、
    猛反対にあって、結局別々にしたのよ。
    ポトフ風にほっくりいきたかったんだけど、
    お肉はそのままで食べたいんだとさ。

    野菜は全くフツーのスーパーの野菜たちです。

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